Gärteln: Obst & Gemüse

Brombeeren ehren!

Ist dir schon aufgefallen, dass es Brom­bee­ren kaum mehr frisch zu kaufen gibt – und wenn, dann kosten ca. 13 davon in einem Schälchen ca. 13 Euro. Pflanz Brombeeren also lieber selber an, am besten im Früh­jahr (in geschützten Gegenden auch im Herbst). Aufrecht wachsende Sorten brauchen 50 cm Pflanzenabstand, die rankenden etwas mehr, so 150 cm. Das Zweiggewirr entwirrst du, indem du die abgetragenen Zweige jedes Mal (also jedes Jahr) nach der Ernte am Boden abschnibbelst. Für die piekssensibleren Naturen gilt: Es gibt mittlerweile auch stachellose Sorten mit brombeerigen Namen wie »Thornless Evergreen«.

Zutaten

Platz für Brombeeren