Gärteln: Kleingarten & Großgarten

Heilhopfen

Eine echte Herausforderung für Großgärtner: der Anbau von Hopfen, jenen rauhaa­rigen Schlingpflanzen, die es in männlichen und weiblichen Exemplaren gibt und die 5 m Höhe erreichen. Hopfen kommt eigentlich vor allem in Auen- und Bruchwäldern Europas vor, wird in den Biertrinkergebieten Bayern und Tschechien angebaut – und nun vielleicht auch in deinem Großgarten? Das wäre nicht zuletzt deshalb gut, weil Hopfenteeaufgüsse (in Kombination mit Baldrianwurzel: 1 Teil Hopfen, 3 Teile Bal­drian, 1 TL auf eine große Tasse heißes Wasser, 10 Minuten bedeckt ziehen lassen) unglaublich gut gegen Nervosität und Schlaf­­störungen helfen.

Zutaten

1 ziemlich großer Garten
Hopfen