Tipps
Gans: viel Profit
Ich mag Gänse, denn sie schnattern lustig und wenn sie mal nicht mehr schnattern, sind sie lecker. Halte sie aber nur, wenn du reichlich Gras zur Verfügung hast, denn etwas Vegetarischeres als Gänse gibt es nicht. Erstehe für deinen Gras- oder Obstgarten im Frühsommer ein paar junge Gänse, um sie für den Winter zu mästen. Etwa zwei Wochen vor dem Schlachten beginnst du, ihnen Gerstenmehl und gekochte Kartoffeln zu geben. Das Schlachten übernimmst du besser nicht selbst, das Gänsebraten dann schon.
Zutaten
Reichlich Gras
Ein paar junge Gänse
Gemüsebausekundär-tugenden
Einen Gemüsegarten anzulegen ist gesund. Von der Ernte noch mal abgesehen. Denn beim Graben, Unkrautzupfen, Säen, Pflanzen, Gießen und Ernten von Kopfsalat, Spinat, Mangold, Zucchini, Kohlrabi, Brokkoli, Rote Bete, Porree oder Zuckermais bewegst du dich viel und das auf eine von allen führenden Allgemeinärzten empfohlene Art.
Zutaten
1 Gemüsegarten
Ausgeprägtes Gesundheitsbewusstsein
Gib (Nähr-)Stoff!
Einige der wichtigsten Pflanzennährstoffe sind Stickstoff (fördert das Pflanzenwachstum), Phosphor (ist gut für die Blüten- und Fruchtbildung), Kalium (fördert die Zucker- und Stärkebildung) und Kalk (lockert den Boden und stumpft Säuren ab). Verabreiche sie deinen Böden immer in Form organisch-mineralischer Dünger.
Zutaten
Stickstoff
Phosphor
Kalium
Kalk
Gießkommando Omma!
Zimmerpflanzen und Urlaub – zwei Welten treffen aufeinander. Was tun mit den geliebten Gewächsen, wenn du 3 Wochen auf Teneriffa oder in Reykjavik weilst? Das Gießproblem löst du mit einem selbst gebastelten Tränkeautomat: Ein großes Behältnis mit Wasser füllen und erhöht aufstellen. Dann die Pflanzen über Dochte (kleine Schläuche) mit Wasser versorgen. Dazu wird in die Pflanzenerde ein Wasserabzugsloch gegraben und ein Docht eingeführt, der dann das Wasser aus dem erhöhten Gefäß saugt (gut testen, damit nichts auf den Teppich läuft). Oder aber (noch besser!): Du hast eine gutmütige Omma, die deine Pflanzen in deiner Abwesenheit liebevoll versorgt.
Zutaten
1 Wasserbehältnis
Ein paar kleine Schläuche (Dochte) oder
1 gutmütige Omma
Goldene Regeln gesunden Gartenbaus
Arbeite mit der Natur, nicht gegen sie. Sei als Gärtner selber so abwechslungsreich wie die Natur (versuche es zumindest mal). Gestalte die Umgebung für pflanzliche und tierische Lebensformen so natürlich wie möglich. Gib dem Boden immer mindestens so viel zurück, wie du ihm nimmst. Verbessere den Boden, nicht die Pflanze. Sprich mit den Pflanzen (aber leise, sonst denken die Nachbarn, du hättest eine Meise).
Zutaten
Ein gutes Gartengefühl
Grablicht-Frostschutz
Ein Tipp für alle Kleinobstbaumbesitzer: Stell bei drohendem Nachtfrost während der Blüte einige kleine Öfen unter die Bäume. Das sind umgestülpte Blumentöpfe, unter die du ein lange brennendes Grablicht stellst. Diese Finte hilft den Bäumchen und sorgt für 1a melancholische Stimmung beim Betrachter.
Zutaten
Umgestülpte Blumentöpfe
Grablichter
© 2009 Kleine Marie