Tipps
Gurkenboomgarantie
Gewürzgurken setzen reichlich Früchte an, wenn der Haupttrieb nach dem dritten Blatt »entspitzt« wird. Die Seitentriebe, die sich dann bilden, sind extrem üppig mit Blüten und dann natürlich auch mit Früchten besetzt. Ich prophezeie dir einen Gewürzgurkenboom sondergleichen.
Zutaten
Gewürzgurken
Gutes Entspitzungsgefühl
Heilhopfen
Eine echte Herausforderung für Großgärtner: der Anbau von Hopfen, jenen rauhaarigen Schlingpflanzen, die es in männlichen und weiblichen Exemplaren gibt und die 5 m Höhe erreichen. Hopfen kommt eigentlich vor allem in Auen- und Bruchwäldern Europas vor, wird in den Biertrinkergebieten Bayern und Tschechien angebaut – und nun vielleicht auch in deinem Großgarten? Das wäre nicht zuletzt deshalb gut, weil Hopfenteeaufgüsse (in Kombination mit Baldrianwurzel: 1 Teil Hopfen, 3 Teile Baldrian, 1 TL auf eine große Tasse heißes Wasser, 10 Minuten bedeckt ziehen lassen) unglaublich gut gegen Nervosität und Schlafstörungen helfen.
Zutaten
1 ziemlich großer Garten
Hopfen
Heros Huhn
Hühner legen Eier für dich, ihr Mist ist eigentlich gar kein Mist (denn er verbessert deinen Kompost aufs Verblüffendste) und am Ende geben sie ihr Leben und ihre Schenkel für dein fleischliches Wohlergehen. Wenn du tatsächlich den Platz für Hühner hast, lässt du sie im Freien scharren, denn nur da fühlen sie sich wohl. Halte sie aber von Aussaaten fern: Ein Huhn kann in 5 Minuten ein komplettes Saatbeet aufpicken – und dabei total unschuldig gucken.
Zutaten
Ein bisschen Freiraum
Ein paar Hühner
Herr und Frau Kiwi
Die Kiwifrucht, kurz »Kiwi« oder auch »chinesische Stachelbeere« genannt, ist die kugelige bis eiförmige, essbare Frucht des Chinesischen Strahlengriffels. Aber das weißt du ja. Was du nicht weißt, ist, warum ausgerechnet deine Pflanze vielleicht keine Früchte ansetzt, obwohl du sie so liebst und sie anscheinend auch mit genug Wärme versorgst. Ganz einfach: Bei der Kiwi handelt es sich um eine zweihäusige Pflanze, das heißt, zur Befruchtung werden männliche und weibliche Pflanzen benötigt. Für 8 bis 10 weibliche Kiwis musst du also mindestes eine männliche dazu pflanzen, um Früchte bekommen zu können.
Zutaten
1 Portion
Kiwi-Basiswissen
Hymne an den Rhabarber
Zwischendurch wollen wir mal mit einem krassen Vorurteil aufräumen: Rhabarber ist gar kein Obst, sondern ein Gemüse. Das möchte die Biologie nun einmal so: Stauden (und Rhabarber sind Stauden) sind immer Gemüse. Rhabarber enthält viel Säure, vor allem Apfel- und Oxalsäure, das macht ihn so – sagen wir wohlwollend – erfrischend. Der Säuregehalt nimmt in den Sommermonaten stetig zu. Solange du dich nicht nur von Rhabarberkompott ernährst, ist das aber unbedenklich.
Zutaten
1 Portion Rhabarberwissen
Iris ist nicht gleich Iris
Die Iris ist merkwürdig. Einige Arten (bekannt unter dem Namen Sumpfschwertlilien) bevorzugen eher Sumpfland, andere sind geradezu gießkannenallergisch, so
sehr lechzen sie nach Trockenheit (Bartiris). Je trockener diese im Sommer stehen, desto fantastischer die Blüte im nächsten Jahr. Also: Iris gießen ist eine Kunst.
Zutaten
Ein ausgeprägtes
Iris-Bewusstsein
© 2009 Kleine Marie