Gesunden: Allgemein

Hatchirinha (bei ersten Anzeichen einer Erkältung)

Limonen oder Zitrone heiß abwaschen, kleine Schnitze daraus machen. Ingwer schälen und in feine Stücke schneiden. Alles in einen Kochtopf mit einem Liter Wasser geben und mit 2 Esslöffeln Zucker süßen. Das Gemisch aufkochen, fünfzehn Minuten lang köcheln lassen und dann durch ein Sieb geben. Jetzt trinken und vom Strand von Ipanema träumen. Beste Wirkung und guter Geschmack, wo gibt es das heute noch?

Zutaten

1 l Wasser
2 Limonen oder
1 große Zitrone
2 EL brauner Zucker
2–3 große Stücke Ingwer