Haushalten: Frischhaltung

Turiaksche Lagergesetze (zur Vorratshaltung)

Halte dich an folgende Regeln, dann halten sich die Lebensmittel länger: ältere Pro­dukte zuerst aufbrauchen, zuletzt erworbene Ware nach hinten ins Regal räumen. Bei verpackten Gütern auf das Haltbarkeits­datum achten, selbst eingemachte Lebens­mittel mit Bezeichnung, Menge und Datum versehen. Trockenprodukte wie Mehl, Getreideflocken, Nudeln, Reis, Hülsen­früchte, Nüsse etc. zum Schutz vor Schädlingen in Schraubgläser umfüllen. Konserven­dosen mit gewölbtem Boden ausmustern. Obst und Gemüse regelmäßig kontrollie­ren und faulende Stücke aussondern, bevor sie ge­sunde in Mitleidenschaft ziehen.

Zutaten

–