Haushalten: Frischhaltung

Hitzeheil (bei Korkenproblemen)

Du kennst das: Oft ist ein einmal heraus­gezogener Korken nicht wieder hineinzukriegen. Der Verschluss ist einfach zu groß. Hier hilft nur höhere Korken­physik: den Pfropfen kurz in kochendes Wasser tauchen – schon schrumpft er so, dass er wieder in die Flasche passt. Weil er sich nach dem Abkühlen dann wieder ausdehnt, schließt die Flasche besonders dicht ab.

Zutaten

Wasser